Evde Tantuni Yapmak

Porsiyon: 4 Kişilik
İçindekiler: Yarım kilo kıyma 3 adet soğan 3 adet Domates 8 adet Sivribiber 1 yemek kaşığı Ay çiçek yağı 1 demet Maydanoz yeterli miktarda Tuz Yufka ekmek veya Lavaş ekmeği

Yapılışı
Tencereye kıymayı koyun. Bir miktar su ilave edin. Kıyma suyunu çekinceye kadar pişirin. Yemeklik doğradığınız 3 adet soğanı ve 1 çorba kaşığı ay çiçek yağını ekleyin. Birkaç dakika kavurun. 3 adet yeşil biberi küçük küçük doğrayıp tencereye ilave edin. Tenceredeki malzemeleri bir sacın üzerine ya da teflon tavaya dökün. Birkaç dakika daha kavurun. Malzemeleri tekrar tencereye boşaltıp küp seklinde doğradığınız 3 adet domatesi içine atın.Tencerenin kapağını kapatın. Bu arada salatayı hazırlayın. Bunun için soğanları yarim ay seklinde doğrayın. Tuz yaprakları ayrılmış maydanoz sumak ve limon suyuyla karıştırın. Lavaş ekmeğinin veya yufka ekmeğinin içine kıymalı harcı ve salatayı doldurun. Rulo biçiminde sarin. Soğutmadan servis yapın.

Afiyet olsun…

Kelimeler:

• tantuni tarifi
• tantuni
• tantuni nasıl yapılır
• evde lavaş yapımı
• tantuni yapımı
• lavaş tarifi
• lavas nasil yapilir
• tantuni yapmak
• tantuni lavaş yapılışı
• en güzel tantuni yapımı